13 мая в Покровском храме Саратова прошел очередной практический семинар по изготовлению и украшению колива. Руководитель семинара Виктор Сигарев познакомил участников с новой рецептурой приготовления этого древнего блюда. Поучиться мастерству и обменяться опытом собрались представители храмов и монастырей Саратовской и Покровской епархий. В семинаре участвовали сестры нашей обители.
Коливо — это особое блюдо из вареной пшеницы или риса с медом. Оно освящается особым чином во все родительские субботы в память почивших, в двунадесятые праздники и в дни поминовения особо чтимых святых.
